くるみパンサンド

今日の息子のお弁当は、昨日焼いたくるみパンを使ったサンドイッチ。日本にいた時に発見した美味しい組み合わせのサンドイッチです。一つはクリームチーズとスモークサーモン。もうひとつは鶏のささみをバターでハーブソテーにしたものときゅうりのスライス。これをくるみパンにはさむのが我が家の定番です。くるみパンは食パン型のスライスでもＯＫです。でも、やわらかめのパンがおすすめ。
今日はそのサンドイッチとアメリカンチェリーを入れました。アメリカのスーパーでチェリーを１パック買うと食べきれないほどの量。お友達もみんなお弁当にチェリーが入っていたとか。今日はみんなでチェリーを交換して食べたそうです。実はみんな同じスーパーで買ってたりして^^;　
あ、でもこの辺りのかなりのおうちのお庭にはチェリーの木があります。うちのお隣りにも大きなチェリーの木があって、時々実が庭に落ちてきます。実がなっている写真を撮りたくて毎日観察中です。お楽しみに。