6月の一時帰国で、家族全員体重が増えたので、揚げ物を控え続けて1カ月^^; 今日はついに解禁して、串カツを作りました。
前に主人と3人の時にキッチンの周りをカウンター風にして揚げながら食べたのが楽しかったので、今回も同じようにしました。
しかし、主人と次男では食べる量が全然違うので、夕方からひたすら材料を串に刺して衣を付けました-o- そして、おにぎり。こちらもひたすら・・・ですね。ちょうど日系スーパーで九州物産展をやっていたので、そこで買ってきた明太子ものせました。
美味しくて、ついつい食べ過ぎましたが、息子たちも満足だったようです♪
