中華料理をお勉強

お友達とお料理教室に行って来ました。今日は中華料理ということで、オレンジチキン、モンゴリアンビーフ、白菜のフィッシュソース蒸し煮、海老の腸粉、杏仁デザートを勉強してきました。
夕方から塾へ行く息子用に取り分けてお持ち帰りしたら、うまっ!!と言ってペロッと食べていました。今日習ったのはどれも家で作れそうなので、レパートリーに加えようっと。
唯一、杏仁デザートが私の口には合わずでした。餅粉を加えて粘り気を出してあった（昔あったトルコアイス風）のですが、普通の杏仁豆腐の方が好きだな^^;